Летние каникулы – это не только отдых, но и возможность открыть для себя новые знания, почувствовать связь с историей и культурой своего народа. В одной из школ сельской зон Аксу прошёл этнокультурный фестиваль, где дети смогли прикоснуться к национальным традициям, познокомиться с обычаями предков и раскрыть свои творческие способности. Здесь через игры, мастер-классы и совместные занятия школьники учились бережно хранть кульруное наследие и передавать его следующим поколениям. Подрбнее об этом сморите в следующим сюжете.
Фестиваль стал итогом двухнедельной работы этнокультурного лагеря Уштерекской средней школы. Его участники изучали традиции казахского народа, знакомились с историей батыров, развивали творческие навыки и участвовали в различных познавательных мероприятиях. Главная цель проекта — воспитать у детей уважение к национальным ценностям, укрепить чувство патриотизма и показать, что культура народа начинается с простых вещей — языка, традиций, семейных обычаев и уважения к старшим.
Мақсатхан Жекебай, воспитатель летнего лагеря Уштерекской средней школы
Мы работали в рамках направлений «Ауыл мектебі» и «Адал азамат: будущее сельской школы». В основе нашей работы были три главные стороны — школа, родители и сами ученики. Объединив эти направления, мы старались прививать детям национальные ценности, воспитывать чувство патриотизма и уважения к своей культуре. На протяжении двух недель ребята развивали свои творческие способности, изучали пословицы и поговорки, знакомились с историей казахских батыров, традициями и ценностями нашего народа. Сегодняшнее мероприятие стало итогом этой большой работы.
Особое место на фестивале заняли мастер-классы, где дети смогли не увидеть, но и попробовать себя в сохранении традицонных ремёсел и национальной кухне.
Мария Ахай, воспитатель мини-центра Уштерекской средней школы
На нашем мастер-классе мы показываем детям, как готовятся традиционные казахские продукты — кумыс и курт. Рассказываем, как получают кобылье молоко, как его взбивают специальным приспособлением — пестиком, и как в итоге получается настоящий кумыс. У курта тоже есть разные виды: его готовят солёным, сладким, сушёным. Бывает курт, который формируют в виде небольших шариков, а бывает спрессованный. Наша задача — познакомить детей с этим наследием, рассказать им о традиционной кухне и сохранить эти знания для будущего поколения.
Также и не обошлось и без знакомства с особеноостью нацональной кухни разных регионов Казахстана. Одним из символов фестиваля стал бауырсак - традиционное угощение, которое в каждой области имеет свои особенности приготовления.
Айша Хадыс, ученица 4-го класса Уштерекской средней школы
Баурсаки в каждом регионе готовят по-разному. Например, бывают большие круглые баурсаки с большим количеством теста внутри и светлой корочкой. Есть маленькие, хорошо прожаренные, золотистые, похожие на абрикосы. Также встречаются ши-баурсаки, квадратные, плоские и другие виды. У каждого региона свои особенности приготовления, и мне было интересно узнать об этом.
Этнокультурная программа объединила не только знания и творчество, но и активный отдых. В палаточном лагере школьники участвовали в играх, знакомились с обычаями и проводили время в атмосфере дружбы и единства. Такие проекты помогают детям лучше понять свои корни и почувствовать гордость за культуру своего народа.
Ислам Жекебай, ученик 8-го класса Уштерекской средней школы
Мы, ученики Уштерекской школы, отдыхаем в этнокультурном лагере с палаточным размещением. Здесь время проходит очень весело и интересно.Мы участвуем в увлекательных играх, знакомимся с традициями нашего народа, узнаём много нового о культуре и истории Казахстана. Хотим выразить благодарность нашим учителям и воспитателям за организацию такого полезного и познавательного отдыха.
Этнофестиваль в Уштерекской средней школе показал: национальные ценности живут не только в книгах и музеях — они передаются через общение, традиции и совместные дела. Именно такие встречи помогают молодому поколению сохранять связь с прошлым, уважать культуру своего народа и с уверенностью строить будущее.
Айдана Коканова