15-летний кондитер из Аксу обошел на конкурсе «Uzdik Maman» опытных мастеров по сладостям. Как ему это удалось – узнаете из нашего сюжета.
Асылжан Мейрам занимается выпечкой с восьми лет. Вдохновившись примером своей мамы, будучи мальчиком, встал у плиты и приготовил блины. Так и началась история юного кондитера. Сегодня у Асылжана даже есть свой бренд.
АСЫЛЖАН МЕЙРАМ, КОНДИТЕР
Лет с 10-12 я уже начал пробовать делать торты. Потом уже я завел свою страничку в Инстаграме и начал делать торты на заказ. И развиваться в кондитерской сфере
А когда руководство технологического колледжа узнало, что к ним поступает такой талантливый студент, сделали для него свою мастерскую. Чтобы поддержать растущий талант.
АСЫЛЖАН МЕЙРАМ, КОНДИТЕР
Они обустроили ее под меня. Здесь, получается, все что мне необходимо. Также они решили проявить креативность и добавить фотографии, мой логотип
В своем творческом пространстве Асылжан продемонстрировал нам приготовление шоколадного бисквита. Именно с шоколадным тортом он выиграл на конкурсе «Uzdik Maman».
Это далеко не первый кондитерский конкурс в жизни юного Асылжана. В этом году ему даже удалось поучаствовать в российском шоу «Кондитер. Дети». Поэтому перед стартом он совсем не волновался.
А вот результаты его приятно удивили: он занял первое место.
Так, шаг за шагом, юный кондитер из Павлодарской области строит свое сладкое будущее, вдохновляя других своим примером и напоминая, что возраст – не преграда на пути к мечте.
Анастасия Ерш